Nutrition parentérale

Nutrition Parentérale

Apport nutritionnel directement par voie veineuse, sans passer par le tube digestif.
Indiquée uniquement si nutrition entérale impossible ou contre-indiquée.
→ Voir aussi : Nutrition entérale · CVC · VVP

Indications

Indication Exemples
Tube digestif non fonctionnel Occlusion, iléus prolongé, fistule digestive haute
Contre-indication NE Ischémie intestinale, grêle court (< 100 cm)
Complément Nutrition entérale insuffisante (NP complémentaire)

Types de poches

Type Composition Indication
Poche bicompartimentée Glucides + Acides aminés Durée < 5 jours
Poche tricompartimentée Glucides + AA + Lipides NP complète, durée > 5 jours
Poche spéciale Adaptée selon bilan (rénale, hépatique) Insuffisances d'organe

Voies d'accès

Osmolarité et voie d'accès

NP standard (osmolarité > 800 mOsm/L) : VOIE CENTRALE uniquement (VVC, PICC line)
Risque de phlébite et nécrose veineuse sur VVP avec NP hypertonique
NP périphérique possible si osmolarité < 800 mOsm/L (courte durée)

Surveillance IDE

Paramètre Fréquence Alerte
Glycémie capillaire Toutes les 6h > 10 mmol/L
Température (cathéter infecté) 3x/j > 38°C
Poids Quotidien Variation > 1 kg/j (rétention hydrique)
Bilan IN/OUT Quotidien Déséquilibre hydrique
Triglycérides 2x/semaine > 4 mmol/L si lipides
Ionogramme, bilan hépatique 2x/semaine Hypophosphatémie (syndrome de renutrition)
Syndrome de renutrition

Risque si patient dénutri et réintroduction rapide de calories
Hypophosphatémie sévère → paralysie, insuffisance cardiaque, arrêt respiratoire
Réintroduction progressive + supplémentation phosphore systématique

Asepsie stricte sur cathéter

Manipulation en asepsie rigoureuse (gants stériles, champ stérile)
Changement pansement cathéter toutes les 72h ou si souillé
Signaler tout signe local (rougeur, douleur, écoulement)